消費者行為課程 演講心得 味丹企業銷總監 程睿翔

• 國貿三甲 林子鈺

這個學期很高興能修習林呈昱老師的「消費者行為」課程，林老師在學期初便安排了味丹企業的行銷總監，

同時也是逢甲大學EMBA的傑出校友「程睿翔」經理，針對「消費者行為變革」為主題進行分享，讓同學有

機會對企業在做的行銷活動以及企業的人員聘人有進一步的了解。值得一提的是，受到疫情的影響，演講臨

時改為即時線上演講，讓我留下很難忘的印象。程經理一開始先用傳統的AIDMA(注意→興趣→慾望→記憶

→行動)來說明一開始為單是如何做行銷，再來隨著科技進步，大家人手一機而衍伸出的AISAS(注意→興趣

→搜尋→行動→分享)行銷方式，因為現代的人不管吃、喝、玩、樂一定要先用手機看評價，如果評價太

差，就算他的服務或是商品再好，也會讓消費者怯步。他接著再來舉竹炭水上架的辛酸例子:一開始的竹炭

水為550ml且在全台各大通路販售，但奈何7-11也有上架一個替代品—泰山活水700ml，因此7-11下架竹炭

水，原因為消費者不接受這樣的產品!而我覺得味丹很厲害的點是，他們不但沒有放棄這個產品，反而想辦

法讓他重回7-11，而他們的做法很簡單，截長補短，消費者覺得他們的產品CP值不高，於是重新設計瓶

身，使容量也達700ml、將瓶身設計成帶有竹子紋理的瓶子，再來搭上熊貓的熱潮，把包裝設計為帶著熊貓

耳朵Q版的Open醬，讓消費者只要到7-11買水第一個就會馬上聯想到竹炭水，藉此增加銷售量!但這樣還是

不夠，上述提到的只是感性的層面，他並不長久，會隨著時間使消費者無感，因此味丹又透過理性的廣告層

面，希望透過九把刀來告訴消費者他們竹炭水的產品價值及理念，希望消費者能像九把刀一樣追尋夢想，有

著不怕他人嘲笑的堅持。讓消費者不但滿足生理需求，也同時可以越級滿足自我實現的需求。再透過酸性體

質來宣揚自己竹炭水的好，利用消費者熟知的觀念拍攝，如此不用再教育消費者，節省成本。透過上述的方

始最終使竹炭水重新於7-11上架，可見味丹對於自己的產品是非常的有信心，就算被下架也還是用一樣的商

品讓7-11重新上架!消費者行為課程演講心得Guest speaker味丹企業銷總監程睿翔Student國貿三甲 林子鈺

24在後半程經理也有分享到如果要投放廣告使自己的產品曝光度提升的話不能再使用傳統的媒體廣告而是要

透過:一、網紅正如程經理手上的數據顯示在10年前網紅帶來的利潤不過1億但到了現今則有接近65億台幣的

利潤，因此各大廠商無不積極接洽網紅，希望透過業配來提升銷量。消費者行為課程演講心得二、辦實境秀

這個方式就如同賽事的概念，廠商可以贊助活動，使現場有看板或是醒目的標示展示自家產品，或是透過收

門票的方式增加營收。最後也感謝程經理分享面試的經驗，讓我們這些未來的新鮮人在面試時有一個準備的

方向，像是經理有提到的:不要太嚴肅，要面帶笑容、要能說服面試官為什麼要選這家公司的理由、對該公

司的產品有基本的了解，避免岳飛打張飛的糗事發生。經理也提到如果對於味丹企業有興趣的同學，不仿可

以考慮參加儲備幹部(Management Associate下稱MA)培訓。透過此制度招募有活力、對此產業有興趣、好

奇心強、想結合大學所學的年輕新血並且可藉由招募MA，以集訓的方式加強參與者對公司的凝聚力。味丹

企業的MA訓練課程包含:一、基礎訓練:加強培訓人員對味丹的了解(約1週)二、部門見習:直接進入該部門實

際參與(約8週)三、田野訓練:指派為專案經理，發揮前兩項課程所學(約4週)四、幹部訓練:除了到各部門參與

並完成任務外還會依照績效評分輪調至其他部門，當分數未達標時，會有專員輔導，藉以提升成績(約12個

月)總結來說，這次的演講讓我收穫滿滿，更特別的是全程是以線上直播的方式來進行，雖然是線上演講，

同學們還是很熱情的參與整個過程，程經理不但耐心地逐一回覆同學的提問，也安排了即時的提問讓大家可

以一起參與整場演講活動。